Tvůj nápad není špatný, z LPT portu uděláš v nejjednodušším případě pomocí odporů D/A převodník, signál proženeš přes pár operačních zesilovačů a na ně můžeš napojit motory z toho návodu na který odkazuješ.
Úplně nejjednodušší laser show reagující na hudbu postavíš tak, že vezmeš laserový modul (ukazovátko, nebo jeho kus) a přilepíš ho na kus drátu na membránu repráku. Variantou je přilepit do repráku volně (!) zrcátko, tak aby mohlo samo o sobě rezonovat i mimo samotné kmity membrány (třeba jen tak lehce přilepit izolačkou). Náhled třeba
tady.
Pokročilejší možností je použít dva reproduktory, přidělat k nim zrcátka na pevno a vytvořit tak vlastně X-Y scanner. Náhled třeba
tady. Jako zdroj signálu můžeš použít buď přímo zvuk, nebo postavit D/A převodník a krmit to daty (potom to zvládá i jednoduché obrázky).
Hodně pokročilou verzí je pak postavení vlastních galvanometrů (scannerů), jako například
tady. Výsledek ILDA 18k@8° je na domácí podmínky velmi slušný, každopádně to už není nic pro začátečníky.
Pokud máš k dispozici rychlé krokové motory (a zkušenosti s nimi), lze k vychylování laseru použít i je, konec konců používají to i komerčně prodávané laserové systémy.
Na tom videu používají difrakční mřížky. Je to v podstatě to samé, jako když laserem posvítíš na broušené sklo - část paprsků se rozdělí na menší, které se třeba dále dělí. Princip je podobný, akorát se to odehrává na malé ploše...